Tofu picante

¡Hola!

Hace unos días salimos a comer a un restaurante donde encontramos "mapo doufu" (tofu picante). Es un plato típico de la cocina de Sichuán que tuvimos la suerte de probar en Salamanca y que es toda una delicia.

Aquí las fotos:

Tofu picante

El resto de platos: arroz frito con aceite de té y setas salteadas

Si tenéis curiosidad, aquí podéis encontrar la receta para cocinar este plato tan típico y no apto para tiquismiquis con el picante.

Saludos,

S.